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木更津でラーメンを食べたいけど、「どこが美味しいの？」「オススメはどこ？」と迷っている方も多いのではないでしょうか。
ずばり！オススメは【麺屋 凛～RIN～】です！
房総名物の「竹岡式ラーメン」や竹炭を使った「ブラックラーメン」が食べられます！
今回は、そんな【麺屋 凛～RIN～】を紹介します。
麺屋 凛～RIN～の場所は？
麺屋 凛～RIN～は木更津市根岸にあります。
以前までは横田に店舗を構えていましたが、2022年3月に移転オープンしました。
詳しいアクセス方法はこちら↓↓↓
- 木更津市街地・カメリアヒルズ方面から
- 木更津東インター・うまくたの里方面から
どちらからもアクセス◎
麺屋 凛～RIN～は、静かな住宅地にありますが、お店の前が「木更津東インター」や「うまくたの里」へ抜ける道になっているため、お出かけのついでにも木更津へ観光に来た方にもオススメです。
駐車場が広くなっているので乗り合いでなくてもOK！
店内へは、暖簾がかかっている正面からと脇（店長さんがいる場所）から入れます。
外にも席があります。お子様が喜びそうなブランコもありますね！
店長さん曰く、季節によってはお花を見ながら食事ができる時期もあるそうです🌸
麺屋 凛～RIN～の店内の様子
店内は、4席×2組のテーブルが用意されており、ほぼ貸し切り空間のようなアットホームさ！小さなお店ならではの良さを感じます✨
まだまだ感染症を気にする方や他のお客さんが少ない方が良いという方にもオススメです！
麺屋 凛～RIN～のメニュー
麺屋 凛～RIN～のメニューは、
- ラーメン
- ご飯もの・餃子
- おつまみ
- トッピング
- ドリンク・アルコール類
となっております。
※ただし、日によって全てのメニューが提供できるとは限りません。
ラーメンだけでも種類が豊富なので、何度も足を運んで自分の好みのラーメンを見つけるのも楽しそうです♪
麺屋 凛～RIN～の一部ラーメンを紹介します。
熟成正油ラーメン
熟成正油ラーメンは、千葉三大ラーメンの1つ『竹岡式ラーメン』。
竹岡式のほとんどがお湯割りスープですが、こちらでは、鶏ガラ、野菜などで作っているとのこと！
トッピングは、チャーシュー2枚に、めんま、玉ねぎ。
玉ねぎの大きさにこだわっており、スライサーを使わず、店長が包丁でみじん切りしているそうです。
木更津タンタンめん
木更津タンタンめんは、同じく千葉三大ラーメンの『勝浦タンタンメン』風のラーメンとなっています。
熟成醤油ラーメンと同じトッピングとなっていますが、スープはタンタンメンということもあり、赤いですね。
ありらん風チャーシューメン
ありらん風チャーシューメンも千葉三大ラーメンの『アリランラーメン』のようなラーメンです。
チャーシューが3枚に、めんま、玉ねぎとわかめがトッピングされています。
凛だけで、千葉三大風ラーメンが食べられますね！
木更津ブラック
イチオシは「木更津ブラック」とのこと！
※以前横田に店舗があった時は「横田ブラック」でした。
他の店舗でもブラックラーメンは見たことありますが、この黒さは初めて・・・！
秘密を聞くと『竹炭』の黒だそうです！！！
「炭を食べるの？」と驚かれるかもしれませんが、高温でしっかり焼き上げた竹炭は健康に良いです★
「竹炭」について
カルシウム、カリウム、ナトリウム、鉄分などの天然ミネラルが豊富！
また、腸内環境や便通改善などデトックス効果も期待できます。
麺屋 凛～RIN～のラーメンを実食！
今回は、イチオシの「木更津ブラック」と竹岡式の「熟成正油ラーメン」を頂きました！
並べてみると、木更津ブラックの黒さが分かりますね・・・！
木更津ブラックは、竹炭を使っているため、黒い見た目は驚くかもしれませんが、竹炭の味はありません！
むしろ、醤油のしょっぱさ等もなくまろやかに♪
玉ねぎがスープをあっさりさせてくれているので、奥行きのある味わいが癖になる1杯です。
麺は黄色の縮れ麺！しょっぱさや濃い味が苦手な方にオススメです！
熟成正油ラーメンは、スープのうまみ・適度な脂・玉ねぎのシャキシャキとシンプルながらに地元では馴染みの竹岡式ラーメン！木更津ブラックより醤油の味を感じました。
素朴ではありますが、バランスの取れたラーメンです！
どちらもチャーシューが2枚入っているのですが、こだわったチャーシューだけあって柔らかさと中までタレが染み渡り絶品♡
チャーシュー好きの方は、チャーシュー麺を是非、召し上がっていただきたいです。
そして、、「人気」だと聞いて、半チャーハンも注文♪
王道なチャーハンといった感じですが、懐かしさを感じました！
半チャーハンでもボリュームがあり、柔らかなチャーシューがたっぷり入っているので食べ応えあります✨
ねぎの風味・香ばしさ・パラパラ感が絶妙◎人気なのも納得です！
麺屋 凛～RIN～の店長にインタビュー！
今回は、麺屋 凛～RIN～の店長にお話を聞けたのでご紹介します！
宜しくお願い致します！
麺屋 凛～RIN～を始めるきっかけは？
こだわりは？
竹岡式のほとんどがお湯割りスープだと思うけど、うちは鶏ガラ、野菜、その他で作ってます。最後までスープを飲んでもらえるように、また子供が完食してくれるスープ作りですね。
チャーシューを煮る際は、それが醤油ダレになるため慎重に。また、チャーシューの柔らかさと両方に気を使っています。
客層は？
近くに宿泊施設があるので、そこからお越しになることもありますね。
うちはリピーターが多いです。
おすすめメニューは？
うちのブラックラーメンは他の店舗より黒くて、竹炭を使用しているので！
人気メニューは？
2位 熟成醬油
3位 木更津タンタンメン
だと思います。それ以外だとチャーハンも人気！
特にどんな方に来て欲しいですか？
・周辺のゴルフ場に来た方
・木更津周辺に住んでいる方
・車椅子の方 です。
最後にひとこと！
車椅子の方は外出が億劫だと家族の方から聞きましたが、車椅子用スロープもあります。補助することも可能です。
ぜひお待ちしています！
麺屋 凛～RIN～のまとめ
麺屋 凛～RIN～は、千葉三大ラーメンを提供しているだけでなく「木更津ブラック」という竹炭を使用したラーメンやその他にも魅力的なラーメンを提供しているラーメン屋です！
個人的には、ラーメンの美味さに加えて、店長がとても気さくで話しやすいことがリピーターが多い理由なのではないかと思いました✨
もちろん、お話せずに黙々と味わうのもOK！雰囲気を察してくださるのがまた嬉しいですね。
観光やゴルフで木更津を訪れる方、市内の方もドライブがてらに、まずは1度立ち寄ってみてください✨
「ピアーチェ木更津を見た！」と伝えると・・・
期間中何回でも 会計時、ラーメンより100円引き
※2023年12月31日まで有効
※ラーメンのメニューのみ
麺屋 凛～RIN～の店舗情報
| 店名 | 麺屋 凛～RIN～ |
|---|---|
| 住所 | 千葉県木更津市根岸84-1 |
| 営業時間 | 11:00～19:00（LO.30分前） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | – |
| 予算 | ～1,000円 |
| 1,000～2,000円 | |
| 決済方法 | 現金 |
| 席数 | 中：4席×2 外：2席 |
| 個室 | – |
| 貸切 | – |
| 駐車場 | あり |
| 利用シーン | おひとりで、友人と、ご家族で |
| お子様連れ | 可 |
| サービス | – |
| 公式X | @rin62645637 |
| オープン日 | 2022年3月24日 |
